蒜蓉油淋生菜的配方：蒜蓉油淋生菜爱是一道光

一年四季，一日三餐。

吃是一件很简单的事情，美味有时候也不需要复杂的烹饪技巧，最简单的家常菜，也能吃得营养又健康。

蒜蓉油淋生菜，一道再简单不过，却又吃不腻的菜。

脆嫩的生菜，泼上一勺热油，那一抹翠绿在油光的滋润下显得更加的鲜亮。香脆的蒜蓉附着在生菜的表面，咬一口，爽脆的口感中夹杂着浓郁的蒜香，几秒盘子见底。

生菜2棵，蒜头3瓣，酱油2勺，15g盐。

第一步：生菜摘成一叶一叶的，清洗干净。锅里煮水，水开后加入一点点油和盐，放入生菜焯水。

第二步：稍微煮几秒，叶子呈现翠绿的色泽，捞出摆放在盘中。

第三步：锅里放油，蒜头切成碎末，放入油锅中小火煎炸，炸至色泽金黄。

第四步：把炸好的蒜蓉油均匀的淋在生菜上。

第五步：再淋上2勺酱油，就可以开吃啦~

也可以先淋酱油再淋蒜蓉油，这样还能激发出酱油的鲜味。

看着色泽，是不是很有食欲呢？

蒜蓉油作为潮汕特色的配料，那一口香酥真的超级刺激味蕾的！！！最爱蒜蓉油，没有之一。