给心爱的人做一份玫瑰红豆酥吧，没有鲜花的情人节一样弥漫着浪漫的味道！
By 琳哒琳哒
用料
- 金龙鱼低筋小麦粉 90克
- 安佳黄油 75克
- 奶粉 35克
- 糖粉 20克
- 盐 1克
- 全蛋液 25克
- 红曲粉 3克
- 低糖红豆沙 162克
做法步骤
1、备好主要材料。
2、先将黄油软化搅拌成膏状。
3、结块的糖粉最好过筛一下。
4、软化好后加入糖霜翻拌一下，以免一会儿打发的时候会飞溅出来。打到黄油蓬松发白，分两次加入蛋黄，搅打至完全吸收后即可。
5、加入过筛好的低粉、奶粉和红曲，揉成光滑的饼皮。
6、揉好的饼皮平均分成9个，每个28克，红豆沙每个18克。全部揉圆后放入冰箱冷藏10分钟。
7、按扁饼皮，将红豆沙馅放入饼皮用虎口往上推 ，收口要朝下。揉圆后放入50克的玫瑰花月饼模具中，按压成型。
8、全部压好依次摆放在烤垫上面。
9、烤箱提前预热10分钟 ，中层160度20分钟。
10、烤好了放在网架上晾凉。
11、成品展示1
12、成品展示2
13、成品展示3
小贴士
内馅可换成其他自己喜欢的。 此方是9个的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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