玫瑰花瓣一片片散落在眼前(弥漫着爱的浪漫)(1)

给心爱的人做一份玫瑰红豆酥吧,没有鲜花的情人节一样弥漫着浪漫的味道!

By 琳哒琳哒

用料

做法步骤

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1、备好主要材料。

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2、先将黄油软化搅拌成膏状。

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3、结块的糖粉最好过筛一下。

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4、软化好后加入糖霜翻拌一下,以免一会儿打发的时候会飞溅出来。打到黄油蓬松发白,分两次加入蛋黄,搅打至完全吸收后即可。

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5、加入过筛好的低粉、奶粉和红曲,揉成光滑的饼皮。

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6、揉好的饼皮平均分成9个,每个28克,红豆沙每个18克。全部揉圆后放入冰箱冷藏10分钟。

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7、按扁饼皮,将红豆沙馅放入饼皮用虎口往上推 ,收口要朝下。揉圆后放入50克的玫瑰花月饼模具中,按压成型。

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8、全部压好依次摆放在烤垫上面。

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9、烤箱提前预热10分钟 ,中层160度20分钟。

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10、烤好了放在网架上晾凉。

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11、成品展示1

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12、成品展示2

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13、成品展示3

小贴士

内馅可换成其他自己喜欢的。 此方是9个的量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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