主料:排骨适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、花椒适量、油适量、冰糖适量、盐适量、辣酱适量、剁椒适量、白酒适量、老抽适量、生抽适量，我来为大家讲解一下关于辣排骨怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
辣排骨怎么做
主料:排骨适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、花椒适量、油适量、冰糖适量、盐适量、辣酱适量、剁椒适量、白酒适量、老抽适量、生抽适量。
排骨洗净入凉水锅加葱姜焯水。
所需酱料备用。排骨盛出控水。
汤锅入油加入冰糖炒至糖色。
放入排骨煸出香味，放入红椒和花椒炒香。
放入葱姜蒜翻炒。
放入酱料，加老抽生抽。
加入适量水，放入白酒提香去腥。
大火煮沸转小火慢炖一小时。
出锅加盐调味即可。
美味呈现，汤汁拌饭都满足极了。
