金龙鱼全麦粉，100%全谷物，吃着安心，用着放心。
By 璀璨星空_i7xk
用料
- 高筋面粉 160g
- 金龙鱼全麦粉 80g
- 奶粉 20g
- 耐高糖酵母 2.5g
- 鸡蛋1个 牛奶 160—170克
- 白砂糖 15克
- 盐 2g
- 黄油 25克
- 馅料：
- 牛排半成品 1块120克
- 胡萝卜丁 60克
- 青椒丁 60克
- 黑胡椒酱 40克
- 芝士碎 约40克
做法步骤
1、100%全谷物！
2、100%全谷物！
3、粉类材料准备好。
4、鸡蛋 牛奶。
5、上面两种材料和成面团，稍微有些延展性。
6、加入黄油。
7、和成出膜的面团，因为加了全麦粉，出膜没有那么细腻。
8、整理成面团，松弛三十分钟。
9、这个空档做馅料。青椒胡萝卜都切丁。
10、锅里加橄榄油。
11、油热煎牛排。
12、煎好后用吸油纸吸一下油。
13、切丁。
14、锅里再倒油，油热下胡萝卜丁翻炒。
15、下青椒丁翻炒。
16、下牛肉丁翻炒。
17、最后下黑胡椒酱。
18、翻炒均匀关火备用。
19、然后把面团九等份。
20、准备马苏里拉芝士碎和模具。
21、分别准备好。
22、用手把面团转成片。
23、包上馅料和芝士碎。
24、底部封好口，一定捏紧别露馅。
25、依次做好。
26、剩了三个放到小吐司盒里，看最后发成什么模样。然后进烤箱发酵功能发酵，不着急的话可以室温发酵。
27、烤箱发酵大约发酵一个小时吧。
28、上火190℃/下火180℃，预热好后，入烤箱烤25分钟。
29、五分钟后，发的很大。
30、盖锡纸，避免表面烤的过火。
31、25分钟后就烤好了。
32、出炉取出面包，放在晾网上，虽然很晚了，还是忍不住吃了一个，趁热吃很好吃哦✌
小贴士
1、一发面包省时间，口感上也差不多。 2、烤箱温度按自家平时温度即可，不要照搬！因为烤箱品牌型号不一样！
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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