外观颜色不同,西兰花外观为绿色或者紫绿色,而白菜花外观为白色,两都从外观颜色上来看大不一样虽然西兰花和白菜花同科同族同属还同变种源,但它们在外观上还是很不相同的 ,我来为大家讲解一下关于白菜花和西兰花的区别?跟着小编一起来看一看吧!

白菜花和西兰花的区别(如何区分)

白菜花和西兰花的区别

外观颜色不同,西兰花外观为绿色或者紫绿色,而白菜花外观为白色,两都从外观颜色上来看大不一样。虽然西兰花和白菜花同科同族同属还同变种源,但它们在外观上还是很不相同的。

营养价值不同,西兰花是维生素最为齐全的蔬菜,它的维生素A是白菜花近100倍,除此以外它的胡萝卜素也是白菜花的200多倍,因为西兰花的营养价值比白菜花要高,所以市价也高出白菜花近2倍。