天热没有胃口，蒸菜是最好的选择，爽口不油腻，又简单易做，做法如下
By 喜欢做美食的妈妈
用料
- 娃娃菜 1棵
- 龙口粉丝 1把
- 大蒜 一头
- 葱花 少量
- 生抽 10～15毫升
- 玉米油 适量
做法步骤
1、娃娃菜先一切两半
2、切好后用盐水泡十分钟再冲洗干净，控干水
3、龙口粉丝一把用水泡软
4、控干水的娃娃菜和泡软的粉丝装好盘
5、水开后上锅蒸十分钟
6、大蒜切蒜蓉
7、大勺里倒入适量玉米油，放入蒜蓉炸香
8、将热油泼在蒸好的菜上
9、放上葱花，倒入生抽就可以了
10、简单快手的蒜蓉粉丝娃娃菜做好了
小贴士
1.根据个人口味增减生抽的用量 2.炸蒜蓉时用的是大勺，不需要用炒锅，这样更方便清洗
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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