首先提前12小时,先把黄豆泡发然后煮烂,煮的越烂越好,我来为大家讲解一下关于西瓜酱怎么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

西瓜酱怎么炒好吃(西瓜酱的做法)

西瓜酱怎么炒好吃

首先提前12小时,先把黄豆泡发。然后煮烂,煮的越烂越好。

开小火,把大料炸香,炸香后,捞出大料,然后放入黄豆,转中火。放的时候,要小心一些,以免烫伤。

再放入准备好的西瓜。这个时候,大约差不多需要煮一个小时,火力中小火就行,不要开大火。期间还要多搅动翻面,以防粘锅。

煮到这种状态的时候,就可以加入3勺甜面酱,2勺盐,1勺白糖,适量白酒。勺子是火锅勺。

加过大料后,就要不停的翻动了,防止粘锅,防止粘锅,防止粘锅。重要的事情,说三遍。继续开中小火熬即可。