首先提前12小时，先把黄豆泡发然后煮烂，煮的越烂越好，我来为大家讲解一下关于西瓜酱怎么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!
西瓜酱怎么炒好吃
首先提前12小时，先把黄豆泡发。然后煮烂，煮的越烂越好。
开小火，把大料炸香，炸香后，捞出大料，然后放入黄豆，转中火。放的时候，要小心一些，以免烫伤。
再放入准备好的西瓜。这个时候，大约差不多需要煮一个小时，火力中小火就行，不要开大火。期间还要多搅动翻面，以防粘锅。
煮到这种状态的时候，就可以加入3勺甜面酱，2勺盐，1勺白糖，适量白酒。勺子是火锅勺。
加过大料后，就要不停的翻动了，防止粘锅，防止粘锅，防止粘锅。重要的事情，说三遍。继续开中小火熬即可。
