现代人生活节奏快，生活压力也大了很多，有人调侃自己提前20年就开始脱发了，更有甚者还生出了许多白发！尤其是许多女人产后严重脱发，头发大把大把的掉，不敢梳头发。年纪轻轻生白发？这个食谱要学会，鲜脆健康，白发脱发都不愁了。吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们赶快动手去做今天的黑木耳炒核桃仁！都说药补不如食补，今天的食物原料是核桃和黑木耳，都是有营养又常见，有助于生发黑发的。尝试了很多方法治疗的朋友们，可以加上这道菜，效果会更好哦！还不快快学起来？
木耳炒核桃
By Coco婷婷
配料：
核桃仁 6个、黑木耳 16朵、青辣椒 100克、辣椒(红，尖，干) 100克、葱 1根、生抽 1小匙、精盐 适量、葵花籽油 适量
烹饪步骤：
1.黑木耳装碗里，加水浸泡至泡发。泡发后的木耳洗干净，大朵的撕成两朵，装碗里备用。
2.青辣椒洗干净，切块；红辣椒洗干净，切块；葱洗干净，葱白切断；将其一起装在碟子里备用。
3.核桃去壳，取出核桃仁，装碗里备用。
4.锅里加油加热，葱白段放入锅里，翻炒几下。
5.红辣椒和青辣椒一起倒入锅里，翻炒片刻。
6.黑木耳和核桃仁一起倒入锅里，翻炒片刻。
7.烹入生抽，加盐调味，翻炒均匀。
8.最后撒上葱花，拌匀即可出锅。
9.盛碗。
烹饪小贴士：
1、我们在泡木耳时时间不要太长，时间控制在四个小时就足够了。如果一次泡的多，用不完的木耳最好用保鲜膜包裹好，放在冰箱中冷藏。另外在泡发过程中，发现木耳出现异味，一定要丢弃不要食用。
2、核桃是性热的食物，多吃易上火，白酒更是甘辛火热的食物，核桃与白酒一起吃导致血热，轻者燥咳，重者流出鼻血。尤其是有咯血宿疾的患者，更应该注意。
3、地塞米松是一种抗炎、抗毒、抗过敏、抗风湿的药物，但是此药与核桃相克，同食会降低药品的治疗效果。
还有哪些食物有你没有想到的功效呢？
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