材料：
莲藕100克、瘦肉50克、生姜1小块、盐适量
做法：
1. 将所有食材清洗干净，瘦肉切小块，莲藕切小段，生姜切片；
2. 猪肉冷水下锅焯水，去除血腥味，捞出清洗干净，待用；
3. 将所有食材放入砂锅内，加入适量清水，大火烧开，转小火煲；
4. 炖煮2个小时后，加入盐即可。
龙眼芝麻粥
材料：
龙眼3颗、黑芝麻5g、大米20g、糙米20g
做法：
1. 提前将糙米洗净，浸泡3-4个小时；
2. 大米洗净，龙眼去壳去核，洗净切小丁；
3. 黑芝麻洗净，沥水，下锅炒香，待用；
4. 锅中放入足量水，将大米、糙米，煮至半熟，放入龙眼肉、黑芝麻，继续熬至软烂即可。
*本文仅供参考，不能作为诊断及治疗依据。
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