齐鲁网·闪电新闻9月8日讯 9月1日开海后,大批海鲜涌入济南,爬上济南“老师儿”们的餐桌。有“内地港湾,旱地码头”之称的济南海鲜大市场,作为北方较大的水产品集散地之一,也迎来了销售旺季。今天记者来到济南海鲜大市场,这里海产品畅销,热闹非凡。
青壳白肚梭子蟹,活蹦乱跳的大虾,摇头摆尾的海鱼……新鲜、个大的海鲜当天打捞,当天运输至济南海鲜大市场,精准诱惑来往的行人。
一大早,济南海鲜大市场内人来人往,行人几乎人手一袋梭子蟹,更有不少食客整箱批发,送给亲朋好友尝尝“鲜”。“来这儿买海鲜,就图个新鲜,吃得放心。”谈及中秋节的安排,顾客刘女士笑着说:“中秋节跟家人朋友团聚,梭子蟹少不了!”
据市场商户吴巧春介绍,平日里鲅鱼、带鱼、黄花鱼最受济南人欢迎,而临近中秋节,客流量较往常翻一倍,梭子蟹和海虾需求猛增,成为“佳节”必备菜肴。
“活的梭子蟹,一只五六两重,每斤价格在90到120之间,品质不同,价格不一。”济南海鲜大市场商户蒋华表示,今年受台风的影响,梭子蟹量少,又逢中秋临近,价格相比往年同时间段涨了二三十块。
台风吹高了梭子蟹价格,却没有吹散食客们对它的热爱,顾客们的购买力仍然坚挺。“挡不住大家的购买热情,我们就在海上多订货,提前把货备足。”蒋华说。
值得留意的是,虽然梭子蟹价格上涨,但鱼类价格却保持平稳。记者从市场几位商户处了解到,带鱼的价格小的每斤在10-15元,大的每斤在28-30元,鲜鲅鱼的价格每斤在21-28元不等,生蚝的价格每斤6-9元。济南海鲜大市场相关负责人表示,随着中秋节日氛围渐浓,许多商户还推出了海鲜大礼包,热门海鲜可供顾客选择搭配。“新鲜美味的海产品,品质有保证,价格更实惠。”
中秋临近,团圆饭上添一道梭子蟹,这便是钟爱海鲜的食客们心中的“人间至味”。
闪电新闻记者 董洁 通讯员 李猛 报道
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