在生活中常用花椒作为增香调味的配料，进行美味佳肴的烹制但不少人并不清楚花椒什么时候成熟并适合采摘，其实花椒的成熟期并不稳定，但一般在立秋到处暑的季节之间，也就是每年的7～9月成熟 ，我来为大家讲解一下关于花椒什么时候成熟?跟着小编一起来看一看吧!
花椒什么时候成熟
在生活中常用花椒作为增香调味的配料，进行美味佳肴的烹制。但不少人并不清楚花椒什么时候成熟并适合采摘，其实花椒的成熟期并不稳定，但一般在立秋到处暑的季节之间，也就是每年的7～9月成熟。
如果到了季节，闻到花椒散发出浓郁的麻香味道，并且能够看到花椒的果皮已经变成了紫红色，在果实上面的缝合线已经凸起和开裂，可以看到里面的种子是光亮的黑色时，就是花椒成熟可以进行采摘了。
