食材：酸菜500g、五花肉400g、肥肠200g、猪肝200g、花椒2瓣、大料少许、葱少许、姜少许、蒜少许、盐2勺 ，我来为大家讲解一下关于正宗东北杀猪菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!
正宗东北杀猪菜的做法
食材：酸菜500g、五花肉400g、肥肠200g、猪肝200g、花椒2瓣、大料少许、葱少许、姜少许、蒜少许、盐2勺。
首先我们将猪肉放入锅中加入清水加入花椒大料葱和姜烀好。
待肉烀好后用刀切成片。
然后在炖肉的汤中加入酸菜。
炖20分钟后将肉片加入锅中。
在炖10分钟后加入切好的肥肠和猪肝。
然后将血肠切段。
然后向锅中加入盐和十三香。
炖10分钟后将切好的血肠加入锅中，炖2分钟即可出锅。
