想吃披萨不用买,教你在家做,柔软又拉丝,吃上一口真解馋。披萨好吃,人人都喜欢,尤其孩子们,对披萨更是青睐有加,松软的面饼,覆盖上各种好吃的馅料,融入咸香宜人的芝士,出炉时,沁人心脾的香气扑面而来,让人馋到流口水,咬上一口,那种舌尖上的美味,更是让人迷恋。不记得有多长时间没买过披萨了,只知道自从学会做这披萨,想吃披萨再没买过吃。几乎每个周末我都会给孩子做一次解解馋,每个周末就是吃披萨的时间,可把儿子高兴坏了,每个周末就盼望着这个时刻,一下连吃了5块,还喝了两杯南瓜奶油浓汤。今天就教大家在家里做出简单又美味的披萨,孩子想吃的时候,利用周末的休闲时间做一做,给孩子解解馋。想吃披萨别买了,在家做真材实料,和外卖的一样好吃,做法也简单,下面我们开始制作!
准备食材:
普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、番茄酱、芝士碎、培根、蔬菜粒
具体做法:
1.碗里面加入120g的普通面粉,加入1g酵母粉,加入2g的白糖,用筷子搅拌均匀,70g温水边加边搅拌,搅拌成絮状,然后加入10g食用油,下手给它揉成一个比较光滑的面团,稍微多揉一会儿,揉成这样就可以了。
2.然后用擀面杖擀,给它擀成比较薄一点的圆饼。
3.披萨盘里面刷一层食用油,把饼放进去,我们把边缘给它整理一下,然后用叉子像这样插上小孔,扎好之后盖上保鲜膜醒10分钟。
4.醒好之后给它上面刷上一层番茄酱,用刷子给它刷匀,再撒上一层芝士碎,均匀地铺开。
5.然后再放上一层培根,再放上一层蔬菜粒。
6.最后再撒上一层厚厚的芝士碎。
7.烤箱200度预热5分钟,上下火烤15分钟。
8.这样一道美味的披萨就做好了,蔬菜粒的清香感,番茄酱的酸甜感,最后就是面饼的麦香感,多种层次的口感交织在一起,甚是美味,好似它们天性就是一体,百搭到不行,柔软又拉丝,馅料也可以随自己喜欢调整,披萨的馅料,不管你用什么馅,都要把握好一个宗旨,除去易熟的蔬菜用生的,块状不好熟的蔬菜一定要用熟的,自己在家做干净又卫生,做法也特别的简单,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
,