中国食品报网8月谢塘黄花梨、9月章镇猕猴桃、10月长塘柿子丁宅冬桃、11月岭南板栗……绍兴上虞山明水秀、气候宜人，原本四处散落的乡镇村庄，因为盛产的水果，沿着四季的时序，被巧妙地串联了起来随之而来的是四季仙果之旅———游客上门采摘，体验一番辛劳，满载而归的乡野之趣产业兴旺、生态宜居、乡风文明，浙江省绍兴市上虞区正加快推进“四季仙果之旅品牌建设”，一幅“农业强、农民富、农村美”的动人画卷在徐徐展开，我来为大家讲解一下关于果蔬田园生态农业?跟着小编一起来看一看吧!
果蔬田园生态农业
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8月谢塘黄花梨、9月章镇猕猴桃、10月长塘柿子丁宅冬桃、11月岭南板栗……绍兴上虞山明水秀、气候宜人，原本四处散落的乡镇村庄，因为盛产的水果，沿着四季的时序，被巧妙地串联了起来。随之而来的是四季仙果之旅———游客上门采摘，体验一番辛劳，满载而归的乡野之趣。产业兴旺、生态宜居、乡风文明，浙江省绍兴市上虞区正加快推进“四季仙果之旅品牌建设”，一幅“农业强、农民富、农村美”的动人画卷在徐徐展开。
高品质水果带动乡村旅游
一只只黄褐色的猕猴桃，挂在藤架下；一批批采购商怀揣订单，穿梭在田间地头……在上虞，一说起红心猕猴桃，就绕不开章镇镇。2000年，章镇镇首次从四川引进种植红心猕猴桃，20年来，当地果农不断改进种植技术，让猕猴桃落地生根。通过几年的示范种植，全区现有红心猕猴桃种植面积近1.2万亩，盛产面积约8000亩。
产品销得好，品质是首要。据章镇镇章家埠村支书介绍，溃疡病是困扰果农多年的一道难题，一旦暴发会给猕猴桃带来灭顶之灾，当地的果农看在眼里急在心里，为此他们抱团取暖，一方面外出学习取经，另一方面邀请专家到田间地头传授经验，最终通过避雨式设施栽培这一物理方法解决了难题。从原先的粗放式种植到如今的精细化管理，土壤的pH值、酸碱度、微量元素均得到了有效管控，绿色农业蔚然成风。
眼下正逢猕猴桃上市，一箱箱摆放整齐的现摘猕猴桃从章镇镇发往全国各地，村民喜上眉梢。“我们在包装上进行改良、加了珍珠棉防震，便于运输，还面向单身人士推出精果小份装，打破猕猴桃传统销售模式，走出了一条精品化发展路线。”章家埠村支书如是说。
纵观上虞区，一年四季瓜果飘香，让农民在尝到丰收的甜头之余，也间接带动了乡村旅游。这样的发展模式为当地百姓所津津乐道。
“桃源只在镜湖中，影落清波十里红。”上虞区丁宅乡水蜜桃栽培历史悠久，距今170余年。在丁宅水蜜桃带动下，丁宅全域旅游蓬勃发展。每年水蜜桃成熟季节，能吸引30多万的游客到丁宅乡来观光和采摘。桃花家宴、桃胶羹、蜜桃烧等特色产品应接不暇，为乡村产业振兴添砖加瓦。今年年初，丁宅乡还新建“智慧党建 农业区块链”服务平台，实现农产品从种植到出售的全流程线上发布、实时监督。
2019年，“四季仙果之旅”接待游客达1146.8万人次，实现旅游收入95.3亿元，分别增长32.5%和30.2%；其中水果销售额达31.4亿元。与此同时，上虞进一步整合串联基地、庄园、民宿、乡村、田野、景区等散落资源，促进公路与沿线自然风景、旅游节点、产业元素和美丽乡村等融合发展，串起上虞的全域乡村旅游，以沉浸式的体验为休闲农业发展赋能。
青年返乡创业热情高涨
看着村子一天天富裕起来，在外打拼的游子们也纷纷回归家乡，为美丽乡村建设贡献自己的一份力量。毕业于中国农业大学的王园园就是其中之一，她的身上满是山间的阳光气息。从当初和父亲联手建设养猪场，到如今经营起南野生态农业有限公司，她从父母那里传承了对农业发展一如既往的坚持，又从外面的世界学到了一套网络营销的方法，已然是掌握个性理念与创新技术的“新农客”。凭借真才实学和敢于创新的精神，坚持种植绿色优质水果的王园园已经将冬桃卖到了广州、北京。
据王园园介绍，目前生猪养殖场配套50亩果园，做种养殖结合的循环农业。经过这几年的实践，证实了生态种植的可行性，不仅能有效保障水果品质，还推广了土壤改良、禁用除草剂、减少化肥用量、果园废弃物再利用等观念。使用割草机、诱虫灯、喷雾车、秸秆粉碎机、堆肥设备、简易酵素发酵设备喷滴灌设施等进行半机械化操作，降低人工成本、提高了综合效益。
如今园区已规模化出产土鸡蛋、猕猴桃和水蜜桃，效益可观。2018年，冬桃产量达到3万斤，填补了绍兴秋末冬初采摘空档期，同时带动周边农户发展新水果，拉长采摘季，提高年收益。
下管也有个王园园，2013年之前一直在宁波从事对外贸易工作，因为时常帮朋友代购家乡的笋煮干菜、土鸡蛋等，便开了一家网店专卖下管镇土特产。之后，她索性辞去了工作，专职从事虞南土特农产品的互联网销售，还搞起了“五彩米”。
两位王园园带着现代营销理念，将“乡村事业”干得风生水起，成了一段佳话。像这样充满干劲的青年农创客在上虞比比皆是。目前，上虞区有返乡从事农业的大学生100余人，他们中不少人成为农业专业合作社、农业企业、家庭农场等带头人，为推进乡村振兴和农业高质量发展注入新鲜血液和强劲动力。
如何招引更多农业人才返乡创业？上虞区研究制定扶持政策，以创业期贷款资金贴息、优秀项目奖励、技术专家全程指导等政策激励，促进一批优质项目落地。通过加强院地合作，下一步还将引进早熟梨、易脱皮葡萄、抗病性强草莓等新品种，攻克草莓优质栽培、葡萄省力栽培等多项关键性技术难题，从根本上推动农业提质增效，农民增收致富。
品牌数字化赋能全产业链
产品好，光靠吆喝还不够。如何真正实现农产品出村进城成了当地人一直在思考的问题。
“自从有了订单农业，就再也没愁过销路。”当地一位农户说道。据了解，丁宅乡的大通农场与农民订立统购统销订单合同，为农户提供种苗、农资等生产资料和技术服务的同时，对农产品采取保底收购，保证农户收益稳定。逐步形成订单农业有“订金”、基地就业有“薪金”、土地流转有“租金”、参股经营有“红利”的“三金一利”模式。
上虞积极以产业数字化撬动四季仙果品牌升级，将绿色生产、管理、营销贯穿于“仙果”产业的全链条。据上虞区农业农村局产业科相关负责人介绍，今年9月，上虞区以“四季仙果”全产业链发展为主线，农旅融合相结合，以农业农村资源数据资源归集和决策分析为核心、开展业务应用系统和智慧农业示范点样板工程建设。从公共服务、生产管理、品牌营销、行业监管等多角度全方位推进产业数字化转型。
漫步上虞大通农场，只见数米高的阳光大棚连成一体，“一园六区”构架合理，每一区块标有农产品名称、品类和科普知识。“上虞大通农场是‘四季仙果之旅’的综合平台。”农场主说，农场设有“四季仙果”种苗繁殖区30亩、农事体验区15亩、综合配套及休闲区20亩，同时配备气调保鲜冷库、停车场、基地堆肥场等设施设备。
未来，在“四季仙果”全产业链二维码追溯管理系统的支持下，智慧农业将实现农场资源数字化展示管理、标准化种植管理过程、专业的大数据支持、仓储物流管理、客户管理和订单管理，为上虞水果产业的生产、加工、销售、服务和加工等全流程数字化赋能，进而把上虞“四季仙果”打造成为集文旅果园、智慧果园、社区果园和码上果园等农业数字化服务生态于一体的特色农业。
“四季仙果”在上虞不仅是一张旅游名片，一个区域品牌，更是一种发展模式。今天，这种“上虞模式”还在不断创新，被赋予新的时代内涵。
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