进入梅雨季，整天湿哒哒潮扭扭的，大家对油腻腻的肉都没有多少食欲，吃点海鲜河鲜类换换口味最近除了河虾价格稍微高点，其他几类虾价格都下来了，我来为大家讲解一下关于基围虾几月份最便宜?跟着小编一起来看一看吧!
基围虾几月份最便宜
进入梅雨季，整天湿哒哒潮扭扭的，大家对油腻腻的肉都没有多少食欲，吃点海鲜河鲜类换换口味。最近除了河虾价格稍微高点，其他几类虾价格都下来了。
在裕民农贸市场水产摊位，河虾、基围虾、对虾、草虾等种类齐全，数量充足。“现在基围虾80元一斤，对虾30元左右一斤，草虾45元一斤，比较实惠。”一水产摊主说，早一个月前基围虾还要卖140元左右一斤，现在价格下来近一半，喜欢基围虾的吃货现在可以多买点尝尝。“老板，我买两斤基围虾，家里人都喜欢吃。”市民蒋阿姨正在挑选基围虾，她说现在基围虾个头大肉多还新鲜，趁便宜多买点。
不过与这三类虾相比，河虾的价格还是有点高，每斤90到100元左右。“草虾、对虾都是塘里养殖的，受天气影响比较小，因此价格并不高；河虾夏季容易缺氧，很难养殖，上市量大幅下降，价格肯定走高了。”该水产摊主说，进入夏季以来，基围虾大量上市，拉低了价格，预计到7月底前，基围虾不太可能有大的涨幅。
基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，家常做法很多是白灼，基围虾下锅沸水灼熟后，拌以调料食用。当然很多人吃腻了白灼，可以尝试豉油淋大虾，一来不太油腻，二来也入味。具体做法先把买来的基围虾放在水池里养一会儿，然后每个虾的尾部最好开一下口，去一下虾线；再在锅内放适量的凉水，放入姜片和适量的料酒，加盖烧开后放入处理好的虾子，汆烫；加盖继续烧开后焖置一分钟即可捞出，之后码上小葱、蒜碎、姜丝，然后坐锅点火，热锅冷油，最好是花生油；烧开冒烟后浇在码料上爆香，然后迅速淋上豉油即可开动啦！
,
