烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(1)

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(2)

1. 将蛋白加几滴白醋打至粗泡,然后分次加入糖,搅打至湿性发泡

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(3)

2. 蛋黄中加入10克糖

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(4)

3. 直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(5)

4. 取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(6)

5. 用刮刀拌匀后

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(7)

6. 筛入低筋面粉继续翻拌均匀

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(8)

7. 最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(9)

8. 倒入模具中

烤箱在200度至250度之间(放入预热好的烤箱150度15分钟左右)(10)

9. 放入预热好的烤箱150度15分钟左右

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