用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量，我来为大家讲解一下关于红薯面馒头的制作方法和步骤?跟着小编一起来看一看吧!
红薯面馒头的制作方法和步骤
用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。
红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。
发酵好的面团再用手揉至光滑，就开始捏馒头，可以包红白糖，也可以包馅。蒸锅里的水开了之后，把馒头放到蒸屉里至锅上，加盖等待半小时熟透后，就可以享用了。
