司康饼，是一款非常常见的英式下午茶，人们在食用的时候，往往会把它切开，涂上果酱奶油等去品尝。今天小编给大家带来的就是司康饼，你也可以试着做一做哦~来吧！来感受一下这款英式下午茶带给你的那一下午的美好时光吧！
食材明细
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200g低筋面粉
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50g黄油
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30g糖粉
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90g牛奶
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40g鸡蛋
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10g泡打粉
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30g葡萄干
厨具准备
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烤箱,冰箱,厨房电子秤,模具,擀面杖,油刷
做法步骤
2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。
3.将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。
4.将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入，制成面团。
5.将提前手泡软的葡萄干加入，轻轻揉匀即可。
6.将制作好的面团保鲜膜包起，冷藏一小时。
7.将冷藏好的面团，擀制成厚度为1cm的薄片。
8.切割成任意状，有间隔的摆入烤盘中，表面刷蛋黄。
9.将德普烤箱调至快热档，180度 烤制25-30min，表面金黄即可。
10.出炉~~
11.摆造型~~
12.还可以自己加馅料!
