厨房那些安全隐患
食物，不仅果腹
更有温暖人心的力量
厨房，不仅制造美食
更能传递爱与温暖
人间烟火气，最抚凡人心
让人安心的厨房
为何却变成了事故多发地
变成家中危险系数最高的地方
事故案例
福建省福州市晋安区某小区内，发生了一场由于电磁炉短路引起的厨房爆炸事故，并引发了火灾。所幸在小区保安和用户的共同努力下，未造成人员伤亡。
厨房是用火用电的集中地
类似这样的例子数不胜数
那么到底厨房有哪些安全隐患呢？
赶快随着小编一起看看吧~
火灾隐患
1.厨房中的液化石油气、煤气、天然气、炭、酒精等都属于是易燃易爆物品，有可能会引起泄漏、燃烧、爆炸等危险情况。
2.在厨房墙壁、抽油烟机的表面与油道上，由于燃烧过程中产生的燃烧物残留及油烟，会形成一定厚度的可燃油层和粉层。若不及时清理，就有引发火灾的可能。
3.厨房用电设备种类繁多，用火用电设备集中，倘若在潮湿的环境中，或使用电器电线不当，则可能造成短路，引发火灾。
4.在厨房使用厨具时，若食用油温度过高，使得热油碰到火源，或引起锅具起火，都是常见现象。若不能及时扑救，极易引发火灾。
5.在做饭时发现燃气灶点不着火，此时不要连续点火，应先开窗通风，过段时间再点火。这样做是为了避免喷出的少量燃气积聚在空气中，达到一定浓度后，遇到火星发生爆炸。
6.厨房用火最基本常识是用火不离人。如果开火后忘记及时关火，就有可能导致锅内油温过高或汤水沸腾溢出将火焰扑灭等情况，从而造成火灾或燃气泄漏。
电灾隐患
1.不用湿手触碰电器和开关，防止触电；发现电器周边有水迹，应马上擦干。
2.使用可移动电器后，除了关掉开关，还应把插头拔下。除了省电外，还可以防止开关失灵，酿成火灾。
3.由于电炉需有专用线路，家用照明电炉不可以接用电炉，正常情况下，一般家庭不建议使用电炉。
4. 定期检查厨房电路、电器，防止出现电线老化、裸露、潮湿等情况。
5.定期检查厨房漏电保护器是否能够正常模拟跳闸，发现失效需及时更换。
厨房与我们的生活息息相关
那么该如何避免厨房安全隐患呢？
赶快跟着小编往下看！
用电安全
■厨房电器正确操作使用
厨房用电的安全需确保家电能够正确使用操作。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。
■ 厨房电器线路定期检查
对厨房电器做到定期检查，避免发生电线裸露、潮湿等情况；同时，尽量不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。
用气安全
■厨房门窗保持通风
确保室内天然气和一氧化碳等有害气体及时排出，消除爆炸中毒等危险。
■ 常检查、勤维护
时常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。
■炉灶周围禁止堆放易燃物
厨房炉灶周围不要放塑料、干柴、抹布等易燃可燃物品。
■ 警示孩子不要玩弄燃气用具
防止忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。
厨房清洁
■定期清洗抽油烟机、排气扇
经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。
■ 保持厨房电器放置环境干爽
发现电器用品周边有水迹，要立即擦干。
厨房是家庭中最能制造幸福感的地方
却也是最容易发生危险的地方
杜绝厨房里的危险操作
扼杀厨房里隐藏的危险
安全用火、用电
让爱和美食常伴身旁
来源：国网福建电力
编辑：淑琴
审核：杨超异
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