生鸡腿怎么炸（生鸡腿的炸法）

鸡腿洗净，用花椒，姜片，葱，绍酒，精盐腌制片刻，我来为大家讲解一下关于生鸡腿怎么炸?跟着小编一起来看一看吧!

生鸡腿怎么炸

鸡腿洗净，用花椒，姜片，葱，绍酒，精盐腌制片刻。

将腌制过的鸡腿上蒸笼约15分钟取出，拣去葱，姜，花椒。

炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即可。