在生活中，“酸儿辣女”之说是流传最广的“鉴定”胎儿性别的传言之一。
这种说法认为，女人在怀孕期间，喜欢吃酸的就预示着腹中是男孩，喜欢吃辣的就预示着腹中是女孩。其实，这根本就是无之谈。
医学专家研究认为，女人在怀孕时出现食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜，甚至想吃些平时不喜吃的食物，均属于正常的生理反应，原因是女人怀孕后，内分泌活动改变，母体和胎儿的胎盘会分泌一种绒毛促性腺激素。
它会抑制胃酸分，从面降低消化的活性，影响食欲与消化功能。为了补偿体内胃酸的不足，孕妇自然就想吃酸味的食物了。这与出汗过多想喝水是同样的道理，都是一种补偿性的反应，对孕妇自身和胎儿的健康都是有益的。
此外，女人怀孕后的口味还与地域、家庭的饮食习惯有关。例如，南甜北成、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例却并无显著差异。
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