糯米粉200g,红糖80g,牛奶180g牛奶加热一下,把红糖溶解,我来为大家讲解一下关于红糖年糕的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
红糖年糕的做法步骤
糯米粉200g,红糖80g,牛奶180g。
牛奶加热一下,把红糖溶解。
放凉。
加入糯米粉。
搅拌均匀不见粉粒。
玻璃碗抹上一层油,倒入面糊。
锅里烧开热水。
盖上锅盖中火煮45分钟,中途看水如果少了加入开水,继续煮。判断年糕是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可。
蒸熟的年糕拿出表面抹上一层薄薄的油,放凉。
刀抹上油再把年糕切片。
配一杯紫薯米糊即可。