欢迎大家观看二姐这篇教你做可口的胡萝卜软饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之可口的胡萝卜软饼二姐今天去超市溜达的时候，发现超市卖的胡萝卜很新鲜，超市打开了半截胡萝卜，二姐看着这个侧面非常水灵，所以二姐就买了一些胡萝卜回家打算给家里人买点胡萝卜吃，二姐也想着让家里人多吃点蔬菜也挺好的。等到二姐将这些新鲜的胡萝卜买回家之后，二姐就洗了一根胡萝卜自己吃了起来，一股香甜可口的味道真的让我非常欣喜。所以二姐就想着给家里人做一个胡萝卜小炒吧，这样让家里人也吃点新鲜的胡萝卜。二姐在想着给家里人做主食的时候，突然想到可以用胡萝卜做一个美味的胡萝卜软饼给家里人，这样家里人也会觉得这个味道会很新颖。所以二姐就做出了这个可口的胡萝卜软饼给家人尝了一下，家里人都说这个味道特别好，从来也没有吃过这样的胡萝卜吃法，二姐也觉得味道不错，所以将这个做法推荐给大家。
二姐做胡萝卜软饼的优势
1、嫩滑还可口
二姐做这个美味的胡萝卜软饼用的基本就是纯天然的胡萝卜，和少量能够成型的淀粉，但是做完之后的胡萝卜软饼的味道会特别好吃的，所以二姐也和大家推荐这个做法。
2、做法简单
二姐做这个胡萝卜软饼没有花费太多的时间，而且也没有用太复杂的工序，大家先看下二姐这个胡萝卜软饼的做法就能明白怎样做了。
胡萝卜软饼的做法【所需的食材】
主材：胡萝卜两根、淀粉60g。
辅材：炼乳少许。
【开始做胡萝卜软饼】
1、首先我们将胡萝卜清洗干净之后切成薄片，然后上锅蒸胡萝卜饼。
2、蒸好的胡萝卜饼我们需要捣成胡萝卜泥，然后淀粉加到里面去。
3、在胡萝卜泥和淀粉中少量多次的加入清水，和成一个带水分的光滑的胡萝卜面团。
4、分成几个小剂子之后我们将胡萝卜饼放到蒸锅上面，然后上锅蒸二十分钟。
5、蒸好的胡萝卜软饼效果如下，做出来的胡萝卜软饼的样子色香味俱全。
大家看下二姐做好的胡萝卜软饼的效果，是不是感觉看着很好吃呢？
小贴士
1、加淀粉有技巧
这里淀粉不仅需要能够起到让胡萝卜凝合的效果，更需要将整个胡萝卜软饼成型，所以这个淀粉的比例要稍微多一些比较好，这样能够保证做出胡萝卜软饼应有的形状出来。
2、胡萝卜和淀粉加清水有技巧
二姐建议少量多次的加清水这样也好把握胡萝卜和淀粉所加的量，让胡萝卜面团稍微做的湿润一些效果是比较好的。
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