立夏以后啊，天气骤热，为了孩子们多吃点东西，我早早的就备好了绿豆。一有时间就给他们做一些好吃的，既能增加营养也可以解暑。
晚上吃过晚饭,我把厨房收拾干净,抓几把绿豆清洗干净,然后又接一些清水泡上，浸泡后的绿豆更容易煮熟,这个方法很有用,几十年的生活经验了。
早上拿出来一看，绿豆外皮果然裂开了分成了两半，夏天的温度高,绿豆泡几个小时后就开始膨大,现在只需要两手一搓，轻松地把外皮脱了下来。然后用清水多过滤几遍就干净了。
先取100克去皮绿豆倒进锅里，加入适量的清水，还有一勺白糖或者是红糖。然后开火把绿豆煮至熟透。夏日日常饮食尽量以清淡健康为主。煮的差不多以后,把地瓜粉浆缓缓的倒入锅中，边倒边搅匀，呈现滑滑的浓稠状就可以关火了。
夏天的第一碗防中暑降火气的绿豆爽制作方法就分享给大家了,有时间的友友们,快去给家人安排起来吧。
