龙虱有着恐怖的外形,很多不认识他的人都会认为他是蟑螂。在广东地区龙虱甚至被叫做“水曱甴”,曱甴就是蟑螂的意思。但殊不知这恐怖的外表之下,龙虱的味道可以说是出奇的独特,而且它还有很高的营养价值,所以说如果你自认是胆量过人,那必须尝一下龙虱的味道。

下面就教下大家和风龙虱的做法。

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(1)

材料:龙虱 适量;姜、蒜、葱 适量;油、盐、糖 适量;椒盐 适量;白酒 适量

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(2)

步骤1

姜切片,蒜切粒,葱切粒

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(3)

步骤2

煮一锅开水,水沸腾加入龙虱焯一下,主要的作用是去除骚味(如果没有这一步,龙虱会带有一股尿骚味),大约1分钟就可以捞起备用

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(4)

步骤3

热锅放油,加入姜蒜葱爆香

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(5)

步骤4

配料爆香后加入焯过水的龙虱翻炒

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(6)

步骤5

再加入适量的糖、椒盐、白酒翻炒均匀即可出锅

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(7)

温馨提示:吃龙虱一般只吃的肚子部份,其他部位都是硬硬的一般吃不了,大家有兴趣的可以关注“为食十一巴”,里面会有龙虱试吃的视频,以及和味龙虱做法的小视频。大家喜欢的话记得给“为食十一巴”关注、点赞、留言、评论哦!

蟑螂的1万种做法 挑战胆量的美食(8)

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