今天分享一道特别好吃的家常炒杂蔬，营养丰富，制作简单，家人超喜欢。
By 503飞啊
用料
- 荷兰豆 适量
- 百合 适量
- 黑木耳 一小把
- 胡萝卜 几片
- 水淀粉 适量
- 东古一品鲜酱油 二勺
- 盐 2克
- 食用油 2勺
做法步骤
1、准备好食材：荷兰豆去筋洗净，兰州甜百合去掉表面不好的掰开洗净，泡发好的黑木耳，胡萝卜片。
2、炒锅放适量水煮开，加盐和油适量鸡精。
3、倒入所有食材，（吃剩的二片红肠切片顺手也放入了）等荷兰豆和百合变色变透明了捞出沥干水分备用。
4、炒锅烧热加油下蒜蓉爆香后，放入烫好的菜，沿锅边淋入适量东古一品鲜淡盐酱油，翻炒均匀，再淋上一点薄芡就可以出锅啦。
5、东古一品鲜淡盐酱油的咸鲜度刚刚好，很好的提升了蔬菜的原味，脆嫩爽口巨好吃。
小贴士
蔬菜品种按自己喜好加减。
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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