材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，我来为大家讲解一下关于西红柿鸡蛋汤的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
西红柿鸡蛋汤的家常做法
材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。
番茄切块；
鸡蛋磕入碗搅匀；
淀粉加水调开；
蒜瓣切片；
炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，完成。
