好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(1)

喜欢面包的人都知道,面包有不同的文化底蕴,也有不同的叫法,虽然我们现在身边常见的面包我们都没有特意去区分,但实际上,一些经典种类的面包,他们都有自己独特的名字以及特点。今天就是一期面包中英文名大盘点,看看你是不是全部都认识呢?

1、baguette-法棍

传统法式主食面包,也被称为故事最多的面包,相比于圆形面包,法棍的发酵和烘烤时间都大大缩短,营养丰富的同时也更容易携带。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(2)

2、Bagel-贝果

贝果从东欧传到美国,是早期犹太人的早餐主食,贝果食用方式相当多样,可蒸热、可再烘烤、可微波加热。横切抹上喜欢的果酱,再搭配其它生鲜蔬果,就是口味多变的贝果汉堡。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(3)

3、Blackbread-黑面包

黑面包是德国人、俄罗斯人餐桌上的主食,也是我们常说的麸皮面包,或全麦面包,口感有点儿酸味,又有点咸味,非常顶饱又富有营养,还易于消化,对肠胃极有益,减肥人士的最爱。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(4)

4、Donut-甜甜圈

甜甜圈自带童话梦幻属性,是一种由面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后油炸而成的甜食,深受小朋友喜爱,也有美国人把它当作早餐主食甚至还设立了“甜甜圈日”。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(5)

5、Danishbread-丹麦面包,

丹麦面包又称起酥起层面包,发源于维也纳,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软,但热量非常高。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(6)

6、Croissant-可颂面包

又叫牛角包,也是属于丹麦面包的一种,是咱们中国人最熟悉的西式烘焙食品之一。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(7)

7、Hot Crossbuns-十字面包

复活节十字面包,欧洲很多国家都有吃这种面包的风俗,面包上面有一个十字形符号,里面有黑加仑或葡萄干,口感清甜。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(8)

8、Pretzel-盐酥圈饼

有名的德国小吃,造型非常扭曲像蝴蝶形状,非常有嚼劲。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(9)

9、Cheese Twist-芝士麻花卷

制作方法和我们的花卷类似,用条形的面团包着芝士扭几圈,口感不错,但是热量很高。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(10)

10、Brioche-布里欧修

法国人当作酥皮点心或做成甜点享用,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部柔软,黄油味浓郁,很讨大众喜欢的一种面包。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(11)

11、Tiger Roll-虎皮面包

起源于荷兰,在英国和美国都很受欢迎,外观有点像菠萝包,但口感完全不同,虎皮面包表面独特的斑驳“虎皮纹”非常漂亮。

好吃有牌子的面包:换了马甲名的面包(12)

面包大家认全了,别下次换了英文名马甲号,就不知道了呦!

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