食材：鸡蛋120克、蛋白粉45克、水45克、柠檬汁2克 ，我来为大家讲解一下关于蛋白粉蛋糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!
蛋白粉蛋糕的做法
食材：鸡蛋120克、蛋白粉45克、水45克、柠檬汁2克。
材料准备好以后，分离蛋清蛋黄。
鸡蛋黄，水，蛋白粉，搅拌均匀。
鸡蛋清打发，高速打发，打出绵密的小细泡，加2滴柠檬汁。
打发到插入牙签，牙签不倒就可以。
混合面糊之前，就可以开烤箱预热啦，200℃，预热时间为5~10分钟，把2盆面糊搅拌在一起，从下往上翻拌，翻拌均匀就可以。
倒入模具。
放入200℃预热好的烤箱，完成。
