“潮汕毒药”生腌血蛤/血蚌/血钳 ，以前觉得好恐怖不敢吃，结果吃了一次，就上瘾了，真香， 个个脆嫩饱满，鲜美多汁，还可以补血，
By 小静同学啊
用料
- 血蛤 1斤
- 香菜 适量
- 蒜头 适量
- 辣椒 适量
- 姜 1块
- 油 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、清水洗干净，把表面刷干净
2、准备好配料：香菜，蒜蓉，辣椒，生姜
3、准备好酱料：生抽，白醋，白糖，香油，辣椒油，料酒
4、开水烫20秒（一定要滚烫的）
5、烫好捞出，剥开（方便入味）
6、剥开了
7、加入配料酱料凉拌，就可以开吃了（冷藏腌制一会效果更佳）
8、个个脆嫩饱满，鲜美多汁，还可以补血，以前觉得好恐怖不敢吃，结果吃了一次，就上瘾了，真香
小贴士
开水要滚烫，最好冷藏再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
