最近迷上了华夫饼，而且还挺喜欢做酵母版的，因为吃起来比较有嚼劲。孩子说同学比较喜欢做巧克力，今天抽空就做了个可可粉蜜豆版的华夫饼，希望那个喜欢巧克力的舍友可以喜欢。孩子们早上做早餐或者下午饿了做下午茶也不错。
这个颜值是不是也挺让人喜欢的？分享一下这个配方，喜欢巧克力的朋友也可以试试哦。
【准备材料：高筋粉240克、可可粉10克、鸡蛋一个、糖20克、盐2克、酵母粉3克、黄油15克、水100克。】
1.先把除盐和黄油外的所有材料都放进厨师机里，揉成团再打至扩展阶段，没有厨师机的朋友也可以直接手揉成光滑的面团。
2.在之前的面团里加入盐和软化好的黄油，直接揉搓出薄膜。用厨师机的话先开慢速，让黄油和盐均匀的融进面团里，再开快速打至出现薄膜状态。
3.加了可可粉的面团一般不太薄，打至图片状态就可以了。
4.整理成圆形，放入容器里，放置在温暖的地方醒发，醒发至两倍大即可。
5.把面团分成大小均匀的剂子，这份材料我分成了十个剂子。
6.把所有的剂子排气搓圆，拿出一个面剂擀成圆形，挖一勺蜜豆，像包包子一样收口，包成圆形，口朝下放在烤盘里。
7.可以盖上保鲜膜静置半个小时，我因为赶时间，所以放在风炉里开了发酵模式。
8.大概有一倍半大的时候我预热了华夫饼机。
预热好后放入静置好的面团，开启华夫饼机。
设置时间五分钟，想吃胖乎乎的华夫饼，盖子不要盖太紧，出来就成了图片中的样子。
这个是盖子盖紧的图片，做出来的造型会更有型一点。
出炉是这样子的哦，这个是把华夫饼机盖子压紧实的效果，有朋友喜欢这样的，吃起来表皮会脆脆的。
全部做好后，稍微加小番茄、糖粉装饰一下，很漂亮的哦
切开后的图片，露出了甜甜的蜜豆。嘿嘿真的想切漂亮的图片，可以放凉后再用锯齿刀切，会更漂亮，我这个是刚刚出炉普通刀切出来的切口，完全拉低了华夫饼的颜值。吃起来口感很赞哦。做下午茶或者早餐吃，都是很不错的，喜欢的朋友做做试试吧。
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