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快二月二了,小编老家流行的习俗是“二月二,吃糖豆”,不管是婆婆妈还是亲妈都会炒一盘糖豆给我吃,吃糖豆,寓意吉祥如意、风调雨顺、平安健康!糖豆花样繁多,有的用黄豆、玉米等,口感各异,小编今天也提前和大家分享一款花生糖豆的做法,喜欢的记得收藏一下,到时做给孩子吃!
食材准备:花生米150克、白砂糖150克
步骤2、炒熟的花生米,用擀面杖碾碎,把皮分离出来(孩子吃的话尽量更碎些)
步骤3、锅中倒入白砂糖,小火熬制香油色,如图所示
步骤4、倒入花生碎,翻拌均匀后,取出放入模具内铺平,放凉切块即可
营养好吃的花生糖豆制作完成
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