成立于 1897 年的檀都（Tamdhu）酒厂，在 2012 年被全球第 10 大苏格兰威士忌公司伊恩·麦克劳德收购。酒厂自成立以来一直使用相同的酒桶和传统酿造方法，其生产的苏格兰单麦威士忌堪称斯佩塞威士忌的代表。在2020 年全世界威士忌大赛中，获得世界最佳单桶单麦威士忌：檀都独家限量版桑迪·麦金太尔单桶。可见其单桶的出色也是受世界认可，只是中国人对麦凯伦和百富认知道高，对檀都的忽略。檀都酒厂是唯一仅存的萨拉箱式发酵酒厂，精于雪梨桶酿制，其15、16、17年单桶威士忌，更喻为不能没试的金奖酒。
檀都(16年)苏格兰单桶(美国/欧州橡木雪莉桶)单一麦芽威士忌700ml 2003，我们分开说说：

美国橡木桶： 酒体颜色相对欧州雪梨桶较浅色，闻香在10分钟或更长的醒酒会变得柔和，闻香有杏桃 、梅子、杏脯、酸奶、奶珞的感觉，精彩的变化，初入口有些辛香料的感觉，再喝感觉有葡萄和巧克力的味道，尾味有种草本植物味道。

欧州橡木桶：颜色较深，也需要稍作醒酒，一款典型重度雪梨桶的威士忌，闻香木质和乌梅为主，味道有牛奶、葡萄干感觉，顺滑柔如丝的口感，非常舒服。

这两款16年大概市场价格4000 人民币左右，但对比同等质量和年份的麦凯伦威士忌，有50-80% 价格折让，性格比超然，我们认为升值空间巨大，相信未来具有最少200%-400%，建议大家趁现在价格入手，错过了会很后悔。

