钓大鱼，钓大鲤、大草、大青，好用的饵料有很多，但是仲秋时节，效果最好的，还得是青玉米；
什么是青玉米呢，就是应季鲜玉米，因为每到8~9月，秋玉米应季上市，苞衣未除，所以这种青苞玉米，也被称为青玉米，这种玉米，价位不高，花不了多少钱就能买不少，不管是用来打窝还是做钓饵，在大水面水域守钓，都有十分不错的渔获；
但是，也有钓友抱怨，几十斤玉米打到水里，别说大草大青，就连鲤鱼也难觅踪影，青玉米，似乎也不是很好用，难不成青玉米钓鱼、打窝，还有些什么讲究么？还别说，真有，青玉米在仲秋时节钓鱼，这几个讲究做不到，那效果还真的不咋地；
所谓新鲜的青玉米，最好是临钓前才剥掉苞衣，也就是玉米的外皮，为什么要这样呢？因为玉米剥皮之后，玉米粒中的水分会发生变化，因此玉米粒中的淀粉比例也会因为糖化反应发生变化；
如果非要用简单点的话来结实，就是鲜玉米的口感会明显发生变化，味型较新剥苞衣的玉米而言，味型是大有不如的，当然，要非说影响大到吸引不了鱼进窝，这话也不合适；
还有一个原因，就是剥开苞衣，放置了几天以上的玉米，会因为玉米粒中的水分流失，饱满的玉米粒会沉底，而水分流失的，瘪的玉米粒，则会被水流冲走，相当于散窝；
青玉米太老，倒不至于影响鱼的适口性，毕竟鱼也不像人这么挑嘴，但是太老的玉米，味型扩散肯定是不如鲜玉米的，而太嫩的玉米完全就是一泡水，压根就谈不上什么味型和口感；
合适的青玉米，最好是指甲能掐烂，但是又不怎么出浆，指头捏又不容易捏瘪，当然，效果更好的是临钓前剥苞衣，玉米粒沉底打窝，剥下来的玉米苞衣，用鱼线捆在一起，和玉米棒子一起扔到窝子里；形成半水和水底的立体诱聚区域；
注：玉米棒子的苞衣，甚至是新鲜的玉米棒子，对鲤鱼、草鱼、青鱼，都有很好的诱聚效果；
很多钓友在使用玉米钓鱼的时候，并不太注意这一点，尤其是青玉米相较发酵玉米而言比较嫩，会想当然的认为，鱼在吞食玉米粒时，多半会将钩尖带出来，进而成功刺鱼；
其实不然，不管使用什么状态的玉米粒，都应该直接把钩尖露出来，玉米粒的比重、密度并不小，如果钩尖被玉米粒包裹，钩尖其实不太容易漏出来的，而且，露出钩尖的玉米粒，散味的效果也更好；
以上这两个讲究，并不怎么起眼，但是前者不注意，用作窝料的玉米粒很容易被冲散，导致窝料不集中，这样进窝鱼很容易在窝子外围就吃饱，进窝吞食钩饵的概率就很低了；
而后者不注意，就算有鱼给口，刺鱼成功率也不会太高，而大鱼进窝，刺鱼不成功而惊吓奔逃，很容易惊散窝子，虽然不至于死窝，3~5小时不续窝也不奇怪，所以钓鱼注重细节，守钓大鱼尤是如此。
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