炸鸡架的制作方法（如何制做炸鸡架）

材料：鸡架2个、炸粉1袋、淀粉2勺、面粉2勺、糖1勺、盐适量、花椒粉适量，我来为大家讲解一下关于炸鸡架的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

炸鸡架的制作方法

材料：鸡架2个、炸粉1袋、淀粉2勺、面粉2勺、糖1勺、盐适量、花椒粉适量

鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。

拌匀,腌制15-20分钟。

腌制完以后，起锅，放入多一点的油烧热。

开始下入鸡架,开始炸，这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。等把鸡架都炸完以后，还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍。