2019年2月28日，江中食疗与湖北咸宁市咸安区签署战略合作协议，将投资数亿元在咸安区设立华中食品饮料总部（以下简称“湖北食疗”），并建设500亩食品饮料生产基地，从事江中猴姑饼干、江中猴姑米稀、饮料、菓稀等系列产品的生产与加工。
江中食疗原为江中药业集团旗下全资子公司，成立于 2013 年，以研发、生产、销售“养胃”特色的食疗食品——猴姑米稀、猴姑饼干、蓝枸饮料为主，其中饼干、米稀、饮料产品拥有多项国家食品科学技术专利；米稀产品获得美国临床试验注册平台的验证。根据WorldBrandLab 2018年中国500最具价值品牌排行榜“江中”以207.15亿元的品牌价值位居榜单第231位。
湖北省咸宁市有着“湖北温泉之乡”的美誉，倚靠丰富的生态资源、优良的水质，食品饮料产业成咸宁市五大支柱性产业之一。近年来，咸宁市陆续引入了包括安利、红牛、奥瑞金、今麦郎等一批知名快消企业，成为全国最大的“功能性饮料生产基地”，形成了集生产、包装、印刷等上下游配套的完整的产业集群。
按照双方签署的协议，江中食疗将在咸安区投资数亿元建设食品饮料生产基地，基地分两期建成，其中包括江中食疗饮料原浆生产基地与食品饮料产业园，建成后预计提供工作岗位200个，年产值有望达到20亿元。咸安区将从资金、税收、人才与用工保障、厂房过渡、上市支持奖励等方面对江中食疗给予支持。
图：江中食疗位于咸宁市咸安区待开发的生产基地
湖北食疗生产基地的落地，也是江中食疗继江西生产基地之后的第二座生产研发基地。在2018年12月，江中食疗获得“共青城晟瑄”3.18亿投资（由晟道投资与江西省发展升级引导基金共设的子基金），在江西建设共青城生产基地及产品研发。共青城生产基地占地2000亩，建设共分两期，一期厂房建筑面积4万平方米，已于2018年初竣工，一期厂房年规划总产值达30亿元；二期厂房建设部署已在规划中。
图：江中食疗位于江西共青城生产基地
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告》数据统计显示：中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据统计，中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元，年均复合增长率达到7%。据中商产业研究院预测，2018年市场规模有望突破5000亿元。整个休闲食品行业发展也朝着品牌化、健康化、生活化的方向发展。随着消费者对食品健康性、功能性需求愈加细分、需求量日益增大，江中食疗扩大产能势在必行。
江中食疗有着二十多年深厚的研发积累，坚持贯彻“药补不如食补”的研发理念，推出了以“养胃”为特色的饼干、米稀的产品组合。其中米稀产品深受消费者青睐，2017年上市当年就实现了销售额突破5亿元；2018年江中食疗又推出了“豆稀”及“米稀饼干”等产品，继续丰富产品线；在天猫年货节活动中，截至2019年1月29日20时30分，江中猴姑饼干月销量就达到16753件，累计评价52712次。
近年来，咸宁市咸安区把发展大健康、大旅游、大文化产业作为转型升级主攻方向，全力培育壮大食品饮料、生物医药等新兴行业，2018年新兴产业产值同比增长13.8%，其中食品饮料产业集群产值50亿元。
咸安区委书记李文波表示，江中食疗湖北食品饮料产业园的正式签约，标志着项目进入实质性开发阶段。“期望通过合作，努力把湖北食疗建设成全区、全市的食品饮料龙头企业，早日把咸安的食品饮料产业打造成‘百亿产业集群’。”
江中食疗创始人钟虹光谈到，江中食疗依托深厚的中医药临床研究成果，在咸宁的生产基地将围绕着“益生菌发酵”技术，出品饮料、菓稀产品，继续围绕“养胃”打造符合中国人日常需求的功能性食品组合。
武汉当代集团旗下晟道投资作为江中食疗的控股股东，通过当代集团旗下各业务板块产业协同，积极推动了江中食疗在咸宁生产基地的落成。
晟道投资CEO薛宇宁谈到，如今宏观经济环境惯性下行、实体经济转型的艰难时刻，江中食疗推出的饼干、米稀类产品，在垂直快消领域获得了消费者一致认可。湖北食疗的落地，既是江中食疗进一步稳健发展功能性产品线的基础，也承载着江中食疗未来上市的预期。
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