准备材料：西红柿1个、鸡蛋1个、挂面300克、食盐、味精（或鸡精）、食用油各少许、葱花适量，我来为大家讲解一下关于好吃的西红柿鸡蛋面?跟着小编一起来看一看吧!

好吃的西红柿鸡蛋面（西红柿鸡蛋面做法介绍）

好吃的西红柿鸡蛋面

准备材料：西红柿1个、鸡蛋1个、挂面300克、食盐、味精（或鸡精）、食用油各少许、葱花适量。

将西红柿洗净，切小块备用。

将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。

往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。

待面快煮熟时，打入鸡蛋。

加入盐、味精、葱花，盛碗即食。