苦瓜鸡蛋饼的做法（苦瓜鸡蛋饼怎么做）

首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中，再加入葱花、盐、鸡精，搅拌均匀，我来为大家讲解一下关于苦瓜鸡蛋饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

苦瓜鸡蛋饼的做法

首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中，再加入葱花、盐、鸡精，搅拌均匀。

把锅烧热，加入油，油要多一些，把锅充分用油和匀，倒出，留少许底油，把调好的鸡蛋倒入锅内。

慢慢往两边摊平，煎成一块饼，进行翻勺，煎成金黄色，煎好之后，切成自己喜欢的样子就好了。