萝卜清香鲫鱼汤（鲜小鲫鱼萝卜汤）

做法步骤

1、小鲫鱼去内脏，洗干净，锅里放油煎一下。

2、两面煎好，盛出备用。

3、绿萝卜插丝

4、就是这种萝卜，不用去皮，洗干净就行

5、锅里放一点点油，葱姜爆香

6、加入开水，放入煎好的鱼，无论做什么鱼汤用开水和凉水做出来的味道绝对不一样，开水做的很白，很鲜。

7、放入萝卜丝，加入盐，一点点味极鲜，不要多，调下味就好。烧开小火慢炖。

8、出锅前加一点香菜。

9、成品

心情故事

这个汤特别鲜，有萝卜的清气，有鲫鱼的鲜。如果喜欢辣味的，可以放点青椒末和白醋，又是一道美味佳肴！