排骨汤一般用肋排 主料：芦荟500g、排骨400g ，我来为大家讲解一下关于排骨汤用什么排骨?跟着小编一起来看一看吧!
排骨汤用什么排骨
排骨汤一般用肋排。
主料：芦荟500g、排骨400g。
辅料：油适量、盐适量、瑶柱30g、淡菜15g、无花果3个、姜10g。
准备好芦荟，将芦荟去皮，切块，放入盘内用清水浸泡。
排骨切小段，其他材料洗净待用，姜拍扁。
汤锅内加入适量清水，加入除排骨和芦荟外的全部材料，猛火煲滚后，转中火煲。
炒锅内加入油，放入排骨爆炒。
将爆炒后的排骨加入汤锅内煲20分钟。
加入芦荟再煲5分钟，加入盐调味即可。
