主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油竹笋拍碎后切成小粒备用,我来为大家讲解一下关于农村笋饼制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

农村笋饼制作方法(农家笋饼做法)

农村笋饼制作方法

主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。竹笋拍碎后切成小粒备用。

豆腐切成小粒备用。

香菇切成小粒备用。

豆芽切碎备用 。

将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。

红薯粉加适量的水泡好,一般加水的比例为1比2。

将泡好的红薯粉浆倒入调味好的食材中充分搅拌。

在平底锅中煎至2面金黄即可出锅。