主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油竹笋拍碎后切成小粒备用,我来为大家讲解一下关于农村笋饼制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
![农村笋饼制作方法(农家笋饼做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/511507072.jpg)
农村笋饼制作方法
主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。竹笋拍碎后切成小粒备用。
豆腐切成小粒备用。
香菇切成小粒备用。
豆芽切碎备用 。
将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。
红薯粉加适量的水泡好,一般加水的比例为1比2。
将泡好的红薯粉浆倒入调味好的食材中充分搅拌。
在平底锅中煎至2面金黄即可出锅。