夏天到了,现在芒果特别多,我们可以把芒果放到饭里面做成炒饭,味道非常好。
我上次教你们做过那个菠萝炒饭,这个芒果跟菠萝其实也是差不多的
你要记住,就是这种水果它的果香味很重,那我们的配菜就要放一些,没有那么重的味道,这样可以突出这个芒果的一个香味。
芒果是水果也不要放太多了,不然孩子可能喜欢吃水果,他就把把芒果全部挑出来吃掉了,我们主要是把那个芒果的味道融合进这个蛋炒饭里面,让整个蛋炒饭吃起来都有一股果香味。
芒果炒饭
参考月龄
12个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
芒果20克
肉松10克
鸡蛋一个
卷心菜40克
米饭适量
1
准备好芒果鸡蛋,还有肉松备用,肉松保存的话,就把密封放在冰箱冷冻室里,这样可以保存的时间比较久,如果你放在冷藏的话很容易变坏的。
2
鸡蛋一个,放到碗里加入肉松搅拌均匀。
3
将芒果去皮,切丁备用。
4
卷心菜洗净后切成碎末备用。
5
锅里放少许的油,将肉松鸡蛋炒成蛋碎
6
肉卷心菜还有米饭。
7
当菜有点软了差不多八成熟左右。
8
最后放入芒果,翻炒一下就可以了。
小小碎碎念
1.嗯,还你可以在这个饭里加入其他自己家里有的一些食材
2.火龙果也是可以做菜的,但是尽量那个配菜,不要太味道太重,不然会跟芒果抢味道。
图文:小小
编辑:Ring
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