高筋面粉用什么代替（高筋面粉可以用别的代替吗）

如果我们没有高筋面粉的话，就可以用市面上常见的饺子粉、馒头粉来代替它或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就添加一个鸡蛋的比例来调制面粉，这样就可以提高普通面粉的筋度从而让它代替高筋面粉了，我来为大家讲解一下关于高筋面粉用什么代替?跟着小编一起来看一看吧!

高筋面粉用什么代替

如果我们没有高筋面粉的话，就可以用市面上常见的饺子粉、馒头粉来代替它。或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就添加一个鸡蛋的比例来调制面粉，这样就可以提高普通面粉的筋度从而让它代替高筋面粉了。

或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就添加一个鸡蛋的比例来调制面粉，这样就可以增加面粉的筋度从而让它达到能代替高筋面粉的程度。