炖羊肚汤的做法大全家常(养胃汤-羊肚汤的做法)(1)

羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。我胃一直不是很好,特别是季节转换时就容易胃寒,所以羊肚汤就是最适合喝的,简简单单的做法,羊肚烂,汤鲜美,热腾腾的一碗下肚全身都暖了。

By 美国厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

炖羊肚汤的做法大全家常(养胃汤-羊肚汤的做法)(2)

1、羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝

炖羊肚汤的做法大全家常(养胃汤-羊肚汤的做法)(3)

2、准备配料,漏了花椒

炖羊肚汤的做法大全家常(养胃汤-羊肚汤的做法)(4)

3、铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片),放入羊肚丝,煮沸后转小火炖,炖至羊肚烂放入盐调味,切好香菜撒上去,一碗养胃的羊肚汤就好了。

炖羊肚汤的做法大全家常(养胃汤-羊肚汤的做法)(5)

4、羊肚烂,汤鲜美正是这个季节喝的。

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