主料:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,我来为大家讲解一下关于葱油饼怎么做法?跟着小编一起来看一看吧!

葱油饼怎么做法(如何做葱油饼)

葱油饼怎么做法

主料:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。

350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。

一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

把面团擀成薄片,铺满油葱。

从下到上卷起,再从右到左盘起来。

放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。