她出生于黑龙江哈尔滨，母亲是上海知青， 父亲是干部。上小学的时候在艺术团上课，学习主持、唱歌、跳舞，参加过黑龙江电视台的春晚，主要担当领诵、领唱、报幕等。8岁的时候，在哈尔滨电视台主持《小天鹅》、《小雪花》等节目，曾因一年之内拿遍全国演讲、作文、歌咏比赛二等奖，在《家》中她扮演的是鸣凤，这一角色让她真正地懂得了应该怎样去表演。同年签约了华谊兄弟时代文化经纪有限公司。
她笑容甜美，笑起来眼睛弯弯像月牙一样，特别让人动心。难怪胡歌喜欢她。她是薛佳凝。2004年因拍摄电视剧《天下无双》时认识了同为上戏毕业的演员胡歌，2006年2月正式确立恋人关系。 2007年薛佳凝与胡歌的恋情被媒体曝光。男才女貌本是天作之合，只是好景不长，两人于2008年分手。现在两人各自有各自的生活，虽然两人还有往来，但是心的距离已经犹如空中的飞鸟和水里的游鱼。薛佳凝在岁月的沉淀中，集聚了自己的魅力，她的笑容不变，但是多了一份成熟女人的韵味。
薛佳凝身穿一身抹胸紧身裙，大方迷人。修身收腰的设计，将女孩子曼妙的玲珑曲线勾勒得恰到好处。高级的面料，舒服不易皱。抹胸款式，轻松秀出美美的锁骨，又不会有过分暴露的低俗感。上衣蓝色上有着泼墨的图案，文雅大气。裙子腰部是宽大的白色，系上小小的绸带腰带，以别致的扣环扣住，魅力十分。
薛佳凝一身红色衣裙，妩媚妖艳。一抹红色耀眼，唤起心中蓬勃的热情。红色的蕾丝玫瑰花纹盘旋衣裙全身，带来无与伦比的美妙效果，不仅魅惑又庄重典雅，充满浪漫华贵的气质。收腰剪裁显高，修身塑形。红色绸带蝴蝶结，优雅的女人味。
薛佳凝身穿杂色上衣，下搭牛仔短裤。上衣很有异族风情，多色的混杂，明亮鲜艳，张扬着青春的热情动力。牛仔短裤长度刚好遮住大腿肉肉多的部分，更凸显肌肤的质感。做旧的裤边和裤脚的小破洞相得益彰。薛佳凝脚穿鱼嘴鞋，优雅娉婷。一头中卷发，气质耀眼。
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