香椿煎蛋香椿要焯水吗（香椿煎蛋香椿要不要焯水）

烹饪香椿煎蛋的时候香椿要焯水因为香椿内含有大量的亚硝酸盐，焯水可以去除一部分亚硝酸盐，而且还能减轻香椿的味道给香椿焯水前，应该先把香椿浸泡在盐水里，这样能清洗灰尘和杂质，而且烹饪出来的香椿口感十分鲜嫩，我来为大家讲解一下关于香椿煎蛋香椿要焯水吗?跟着小编一起来看一看吧!

香椿煎蛋香椿要焯水吗

烹饪香椿煎蛋的时候香椿要焯水。

因为香椿内含有大量的亚硝酸盐，焯水可以去除一部分亚硝酸盐，而且还能减轻香椿的味道。给香椿焯水前，应该先把香椿浸泡在盐水里，这样能清洗灰尘和杂质，而且烹饪出来的香椿口感十分鲜嫩。