100克黄豆芽的营养成分如下:热量44.1千卡；蛋白质4.52克；碳水化合物3克；脂肪1.6克；灰分0.3克；膳食纤维1.5克；水分90.36克常量元素：钾160毫克、磷74.2毫克、钙68亳克、钠7.2毫克、微量元素：硒0.96微克维生素：胡萝卜素0.6微克、视黄醇当量88.82微克、维生素B1 0.04毫克、维生素B20.072毫克、烟酸0.6毫克、维生素c8毫克、维生素E0.8毫克，我来为大家讲解一下关于食材行业推荐?跟着小编一起来看一看吧!
食材行业推荐
100克黄豆芽的营养成分如下:热量44.1千卡；蛋白质4.52克；碳水化合物3克；脂肪1.6克；灰分0.3克；膳食纤维1.5克；水分90.36克。常量元素：钾160毫克、磷74.2毫克、钙68亳克、钠7.2毫克、微量元素：硒0.96微克。维生素：胡萝卜素0.6微克、视黄醇当量88.82微克、维生素B1 0.04毫克、维生素B20.072毫克、烟酸0.6毫克、维生素c8毫克、维生素E0.8毫克。
黄豆芽对脾胃湿热、大便秘结、高血脂有食疗作用。研究表明有清热明目、防牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇有作用，具补养气血。
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