魔都火了10年的「私人订制级麻辣烫」

门店开满全城,却还是

一到饭点就爆满、连下脚的地方都没有!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(1)

只用超级大骨熬汤底,一天卖出500 碗!

满满胶原蛋白!

独门秘制酱料

还有别家吃不到的

酸甜麻辣味、川味干拌

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(2)

菜品还有专门的摆放师

太阳蛋、荞麦面、玉米面、粗细Q面

半小时补一次货

鱼籽烧、牛扒肉、火腿片

都是XXXL号!!

自选自取,连酸甜麻辣都自己定

碗碗都是属于你的私人订制!

01

开门就爆满!一天卖出500 碗!

早上还没到11点就有人进店了!一旦到饭点,店里挤满了人,连下脚的地方都没有了!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(3)

尽管门店遍布魔都

,每家店一天都能卖500多碗!!但人再多也不会乱,连菜品陈列都有

专门的陈列师

呢~

02

超大骨熬6小时,汤底能大口喝

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(4)

店里的灵魂就是这锅牛奶一样白的汤底,稠白顺畅。就是一锅胶原蛋白啊,

满满的

骨胶原

都化到汤里啦!

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都是

整根超大大大的骨头

切开吊汤,一锅用到30多斤,大火1小时,小火5小时才能用。

一天只出两锅,卖完即止,

绝不过夜或者套水。

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(6)

一锅一碗,每个人都有专属于自己的一碗汤,不像别家大锅反复涮烫,各种味道混在一起。

敞开了喝汤吧!

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口味自己选,食材自己拿,汤底都是专属的独一份,

清爽干净

,可以说是

私人订制级

的待遇了!

03

别家吃不到の秘制酸甜麻辣味

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除了传统的麻辣口味,还有别处吃不到的

独门秘制味道

哦!要说当红独门口味,就数

酸甜麻辣

川味干拌

了。

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酸甜麻辣??微酸微甜微麻微辣,

这种奇葩的组合竟然毫无违和感!而且意外地开胃,夏天没胃口?那就pick它!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(10)

川味干拌,重麻重辣

,一口喷火!不过对于无辣不欢的深扒君,必须来一碗!

那股子麻辣的香气激扬起来,馋得人狂流哈喇子~

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(11)

淋上

秘制的麻酱红油

,撒一把

人工碾碎

花生末。据说花生粒也会因为季节不同,选用不同地区的,甚至直接国外进口,看出来店家有多严格了吧~

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私人订制级口味,麻辣自己定

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每次拉朋友去吃麻辣烫,吃辣的不吃辣的众口难调,在这里完全不是问题!

从不麻不辣到重麻重辣随意定制,

炒鸡贴心!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(13)

原味骨汤,入口很顺,醇厚不腻,一碗满满的胶原蛋白,忍不住要大胆的喝上一碗!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(14)

微麻微辣

,既有麻辣的香气又不至于重口,大多数人都会pick这一款。很多食物呀,一点点麻辣就活起来了!

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(15)

觉得不够味,还有自助酱料台。哈哈,这一碗绝对是深扒君专属,天下唯此一碗了!

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这些紧俏货半小时就得补一次

一咬就爆汁的小太阳

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你的麻辣烫里什么必须有?深扒君的答案是:

太阳蛋!!

滚圆的煎蛋,金灿灿的就像一颗小太阳,空隙里吸饱了骨汤,一咬就爆汁!

丸子家族有料不重样

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丸子开会咯!顺手DIY一款丸子糖葫芦给你!牛肉丸、龙虾丸、芥菜丸、墨鱼丸,骨汤里滚一滚就是弹性十足的球球啦~

弹倒牙的当家Q面还分粗细

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吃过的小伙伴都会安利这里的面条,招牌Q面有粗细之分,一样格叽格叽Q弹Q弹的,喜欢粗的就点粗的咯~

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还有荞麦面和玉米面,一天的粗粮满满!

超大size肉肉一片顶三片

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还有超大号的肉肉~

鱼籽烧、牛扒肉、火腿片都是个头惊人~大口大口吃起来,超满足~~

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(21)

肉食控两眼冒光!控制不住体内的洪荒之力了,要大口大口吃肉啊,只有这么厚实大块的才能满足~

来点鱼虾让汤底鲜翻天

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鱿鱼圈和青虾很新鲜,那煮过的汤底别提多鲜了。店里所有的菜品

只在当天使用

,未售完的第二天绝不会再上架,过季的也会及时上新更替!

06

家门口超时髦の麻辣烫店

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从2009年开出第一家店,到现在味道和服务一直保持着~

门店遍布魔都,开到哪里火到哪里,据说版图还在不断扩大中哦~

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这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(25)

虽然都是蓝白的地中海风情,但每家店的布局还是各有不同,时髦到不像一家麻辣烫~

家门口走两步总能找到一家,

干净明亮,吃着放心。

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(26)

每天都是人满为患,上班的白领,周边的居民,还有辣妈带着宝贝来的,等着买单的队伍都排到门外去了!

深扒君作为资深麻辣烫嗜好者

连续吃两个星期了

有店里的小活动播报给你们~

小贴士哦~

1.消费满500g,就可以免费获得饮料一杯,4款冰饮随便挑。

2.6月12日-7月31日,店里还有积点的小游戏,5个积点就可以抵扣30元以下的金额。感兴趣的去店里咨询~

你家门口是不是还少一家?

赶紧来告诉深扒君吧

帮你转告老板~~

这家麻辣烫店你去过吗(一年卖出100w碗魔都这家火了10年的麻辣烫)(27)

店名:

阿拉丁麻辣烫

人均:25元

南京西路店

吴江路169号四季坊B1109号铺面

静安寺店

静安寺街道轨道交通7号线静安寺站B1层INSHOP聚集地D09-D11号

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