最近一段时间由于工作压力大,外加身子骨比较弱突然病倒了,在家休息时朋友听闻带了些补品来看我,看他大包小裹的拎着礼盒本身胖乎乎的躯体变的憨态可掬,盒子上“红参”两个字深深地吸引着我,咦?这是什么?吃过人参、西洋参,可是还真没听过红参。家人把朋友喜欢的“意康德”牌子的红参煲了粥给我吃,味道甘甜可口,可是跟人参味道很像呀,为了满足自己的好奇心特意查了查这个红参到底是什么?

红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。原来呀他就是人参的一种,但是它和人参和西洋参的区别在哪呢?

1、来源

人参为五加科植物人参的干燥根和根茎,分为林下山参和园参两种。红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。

2、性味归经

人参香气特异,味甘、微苦,药性微温。归脾、肺、心、肾经。红参气微香而特异,味甘、微苦,性温。归脾、肺、心、肾经。西洋参气微而特异,味微苦、甘,性凉。归心、肺、肾经。

3、功效

人参:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷等症。红参:大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血等症。西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虛阴亏,虛热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干等症。

4、适用人群

(1)人参适用于年老体弱者,体质虚弱、有气虚症状者。贫血症患者。低血压、虚寒体质者。糖尿病患者。神经衰弱人群。脑力劳动者,学生,用脑过度的人群。

(2)红参适用于年老体弱、体质虚寒的人群。产妇。术后患者。易疲劳人士、男性性功能障碍患者。工作压力大亚健康人群,食欲不振,体虚无力者。经常性对着电脑的人群。应考的成年学生。糖尿病患者。

(3)西洋参适用于过敏、发育不良、容易感冒的孩子。用脑过多的成年人及正准备考试的学生。压力大的上班族,贫血头晕的人。内分泌失调、爱美的人。喜爱唱歌的人及需要常说话的老师。老年人。

5、药性侧重

(1)人参温补力强,元气虚弱者为宜。红参偏热,白参偏温,西洋参偏凉。

(2)红参是人参的熟用品,偏热性,具有火大、劲足、功效强之特点,治疗虚脱或强补多用红参。特别适用于气弱阳虚的人士服用,在补虚方面红参强于白参。秋、冬季节适宜服用。

(3)西洋参凉补,气阴两虚有火者为宜。西洋参性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,一般不易导致“上火”、血压升高等问题。适宜于有气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者服用。

小孩子吃红参(小孩能吃红参吗)(1)

红参这样的滋补品,都是需要配合好的食用方法才能物尽其用,为了好好享用这些小东西,我特意找了一些食用方法。

1、冲茶法:把红参切成薄片,再将红参薄片放在碗内或杯中,接着用沸水冲泡,盖上盖闷5分后即可服用。

2、嚼食法:最简单的方法是将红参切成薄丁片,取2~3片置于口中慢慢细嚼,生津提神,甘凉可口。

3、炖煮法:把红参或干参切成薄片,在将参片和鸡、精瘦猪肉等一起烹炖,不仅可消除苦味,滋补强身。

4、熬粥法:首先将红参切成薄丁片,早餐熬粥的时候放入少许,待粥煮熟就可以了。

5、蒸服法:将红参切成薄片,放入瓷碗内,加入适量的水,将碗口盖好,放入锅内蒸炖40分钟左右为宜(也可蒸的时间再长点)蒸好即可服用。

6、磨粉法:将红参磨成细粉,每日吞服,一般每次2克,用量可视个人体质而定。

补品虽然好但还是要以运动为主,增加户外锻炼的同时,在配合补品食用是再好不过的了。为了提高免疫力,赶走亚健康,我每周都会进行适当的锻炼,再品尝着家人用“意康德”牌子红参熬制的鸡汤,好极了。

小孩子吃红参(小孩能吃红参吗)(2)

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